近日，筆者從山東省
食用菌協(xié)會四屆二次理事擴大會議上獲悉，2013年，金鄉(xiāng)縣食用菌產量達34.54萬噸，位列全省榜首。
近年來該縣積極發(fā)展食用菌，截至目前約有食用
菌種類10余個品種，具有地方特色的6個品種。食用菌產業(yè)與農不爭時、與人不爭糧、于糧不爭地、于地不爭肥的優(yōu)越特性，能實現(xiàn)變廢為寶、化害為利，對轉變農業(yè)發(fā)展方式、促進增收、實現(xiàn)資源循環(huán)利用、改善生態(tài)環(huán)境，發(fā)揮了積極的作用。
2013年以來，該縣以黃
金針菇栽培為主的食用菌栽培面積已突破2900余萬平方米，總產量達到34.5萬噸，產值23.7億元；品種由原來的黃金針菇、白金針菇、毛木耳、
平菇等種類的基礎上又增加
杏鮑菇、白靈菇、雞樅菌、海鮮菇、
茶樹菇等多種品種，已成為該縣農業(yè)的支柱產業(yè)之一。
