“去年我承包的2個(gè)蘑菇大棚，僅半個(gè)出菇周期就掙2萬(wàn)多元，再加上買(mǎi)秸稈的6000多元，也不是個(gè)小數(shù)目呢。”說(shuō)起種植草腐食用菌的好處，呂林喜悅之情溢于言表。 

　　呂林是承德市豐寧縣魚(yú)兒山鎮(zhèn)雙井子村村民，在縣、鄉(xiāng)大力扶持下該村原黨支部書(shū)記于長(zhǎng)江率先組織村民建立了春天食用菌種植基地，呂林通過(guò)四處搜集秸稈賣(mài)給基地做原料掙了6000多元錢(qián)，菇棚建好后他有承包了2個(gè)棚，應(yīng)為是當(dāng)年建的棚，他只種了幾個(gè)月的時(shí)間，每個(gè)棚就出了4500斤菇。 

　　走進(jìn)魚(yú)兒山鎮(zhèn)雙井子村，占地300畝的春天食用菌種植基地已經(jīng)初具規(guī)模，258座緊密相連的食用菌大棚彼此起伏。“預(yù)計(jì)到2015年，我們可以完成1000個(gè)大棚的建設(shè)，目前已經(jīng)出菇的50個(gè)大棚，已經(jīng)承包給當(dāng)?shù)氐?5戶(hù)村民。”基地總經(jīng)理于長(zhǎng)江介紹說(shuō)，“依據(jù)往年種植經(jīng)驗(yàn)，我們的草腐食用菌上市的時(shí)候，南方的因?yàn)樘鞖庋谉嵋呀?jīng)下市，我們可以再市場(chǎng)上形成一家獨(dú)大的局面，按每平米平均產(chǎn)量為25斤，每斤3元錢(qián)的保守價(jià)格計(jì)算，每平米食用菌可收入75元，減去25元成本，每平米收益為50元，根據(jù)每戶(hù)種植2個(gè)棚900平米的能力計(jì)算，每戶(hù)純收益可達(dá)45000元，如果農(nóng)戶(hù)自己收集稻草、牛糞收益將提高到每戶(hù)58500。” 

　　據(jù)魚(yú)兒山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)王興起介紹，草腐食用菌主要以莜麥、小麥、胡麻等農(nóng)作物秸稈和牛馬糞為原材料，特別喜歡冷涼氣候，縣里“依據(jù)條件定產(chǎn)業(yè) 根據(jù)產(chǎn)業(yè)定政策”的精準(zhǔn)扶貧原則指導(dǎo)下，在經(jīng)過(guò)詳實(shí)調(diào)研后，該鎮(zhèn)決定充分利用地處豐寧壩上，年平均氣溫0.5℃，夏季氣溫平均17.4℃，擁有耕地16萬(wàn)畝，草場(chǎng)2.3萬(wàn)畝，是典型農(nóng)牧生產(chǎn)生活區(qū)的優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展草腐食用菌產(chǎn)業(yè)。春天食用菌種植基地只是該鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃的一部分，該鎮(zhèn)計(jì)劃在所轄范圍內(nèi)的9個(gè)行政每村建設(shè)100個(gè)菇棚，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的同時(shí)把近10萬(wàn)畝的大田秸稈全部轉(zhuǎn)換為食用菌原料。 

　　“可以說(shuō)，我們發(fā)展草腐食用菌種植不僅能帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)家致富而且還何以起到防火、防汛、‘整容’的作用”說(shuō)起發(fā)展草腐食用菌的好處王鎮(zhèn)長(zhǎng)更是滔滔不絕“不算安排勞動(dòng)力的賬，就按著每斤秸稈0.15元的價(jià)格計(jì)算，一畝地的秸稈大約可以賣(mài)到60元錢(qián)，一個(gè)棚在一個(gè)出菇周期內(nèi)需要40畝大田的秸稈，再加上同等數(shù)目的牛馬糞錢(qián)，這樣一個(gè)出菇棚無(wú)形中就可以給農(nóng)民增加4800元的收入。該鎮(zhèn)擁有16萬(wàn)畝耕地，除去6萬(wàn)畝的時(shí)差蔬菜，10萬(wàn)畝耕地每年就可增收600萬(wàn)元。不僅如此秸稈和牛馬糞回收，改變了農(nóng)村牛馬糞滿(mǎn)地覆蓋桔稈隨地堆放的現(xiàn)象有利于農(nóng)村面貌的改造提升；特別是對(duì)防火、防汛工作起到很好的預(yù)防作用，一個(gè)生產(chǎn)周期過(guò)后每個(gè)大棚出完蘑菇的廢料，還可作為農(nóng)家肥覆蓋5-10畝地，這就又為農(nóng)民發(fā)展有機(jī)蔬菜有提供了有利條件。” 

　　據(jù)悉，豐寧總面積為8765平方公里，現(xiàn)有耕地面積108萬(wàn)畝，并且大部分為大田農(nóng)作物，這就為發(fā)展草腐食用菌種植打下良好的基礎(chǔ)。