隨著木材采伐量逐年縮減，特別是闊葉木材的采伐更是銳減，這就給使用段木和闊葉樹木屑栽培食用菌造成了原料緊缺。為了充分利用資源、緩解原料短缺，蒼南縣凈源菇業(yè)有限公司開展了“針葉樹木屑栽培杏鮑菇試驗”研究，并于近日通過專家組驗收。
　　項目組從福建三明真菌研究所引進杏鮑菇菌株4個，通過生產(chǎn)試驗篩選出4號菌株為適合本地工廠化栽培菌株，同時就地取材，采用當?shù)蒯樔~樹木屑，經(jīng)過系列的處理和發(fā)酵，讓其內(nèi)含的松脂和殺菌物質(zhì)揮發(fā)，成功地將針葉樹木屑制成杏鮑菇栽培原料。經(jīng)對比試驗，確定了最優(yōu)培養(yǎng)配方，總結(jié)出了一套實用的生產(chǎn)技術(shù)。
　　項目的實施，能有效緩解企業(yè)生產(chǎn)原料的短缺，提高了當?shù)亓帜炯庸S下腳廢料的利用率，生產(chǎn)杏鮑菇43萬袋，實現(xiàn)產(chǎn)值80多萬元，實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
　　（原標題：針葉樹木屑可栽培杏鮑菇）