據(jù)了解，從2009年開始，嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心從青浦引入夏季高溫菇金福菇一來，經(jīng)過四年的試驗(yàn)、示范及技術(shù)人員認(rèn)真、細(xì)心教導(dǎo)下，菇農(nóng)們已經(jīng)掌握了金福菇栽培技術(shù)，特別是在今年百年一遇的高溫天里，對(duì)都金福菇及菇農(nóng)來講都是一個(gè)極大的考驗(yàn)。為更好的種植金福菇，技術(shù)員們堅(jiān)持走到田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)民種植。由于今年溫度特別高，管理不當(dāng)可能會(huì)造成不出菇或者死菇，將影響農(nóng)戶的收成。技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)民在蔬菜管棚外蓋上了遮陽(yáng)網(wǎng)，并堅(jiān)持不間斷地在棚頂及棚內(nèi)噴水降溫，控制溫濕度。在技術(shù)人員的指導(dǎo)及菇農(nóng)們的辛苦勞作下，今年嘉定的金福菇非但沒有減產(chǎn)反而較之往年產(chǎn)量有所增加。