本網(wǎng)訊：昨日，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)交流與廣西食用菌產(chǎn)業(yè)成果展覽交易會(huì)在廣西科技館開幕。在為期4天的時(shí)間里，國(guó)家食用菌技術(shù)體系頂尖專家將在南寧進(jìn)行食用菌技術(shù)前沿的交流與思想碰撞，而市民們也可以享受到一場(chǎng)豐富的食用菌知識(shí)大普及。 開幕當(dāng)天，來(lái)自全區(qū)各個(gè)市縣的數(shù)十家企業(yè)，向市民展示了香菇、秀珍菇、杏鮑菇、竹蓀、靈芝、金針菇等種類繁多的食用菌。

 

　　食用菌在廣西的發(fā)展具有氣候、資源、區(qū)位等諸多優(yōu)勢(shì)，已成為僅次于糧、糖、桑、果、菜之后的第六大作物，廣西目前已躋身全國(guó)食用菌大省（自治區(qū)）行列。但是，廣西的食用菌產(chǎn)品目前大部分仍以鮮銷為主。2011年度，廣西食用菌總產(chǎn)量93萬(wàn)多噸、總產(chǎn)值近61億元，分別是2004年度的4.6倍和7.0倍，創(chuàng)造了全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“廣西速度”；2012年度食用菌總產(chǎn)量將突破100萬(wàn)噸大關(guān)，產(chǎn)值超65億元，廣西食用菌從副業(yè)變成主業(yè)，進(jìn)入中國(guó)食用菌生產(chǎn)大省行列。中國(guó)工程院院士李玉指出，廣西目前主要是發(fā)展食用菌種植業(yè)，今后應(yīng)將發(fā)展的重點(diǎn)放在深加工上。 

 

   　 據(jù)悉，8月10日~12日，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的成員們，在南寧舉行國(guó)家食用菌產(chǎn)品技術(shù)體系第二屆產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會(huì)，廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的成員也將列席。而普通市民，也能在這幾天中在廣西科技館3樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳免費(fèi)聽(tīng)取系列高端專題講座，具體是：8月10日上午9時(shí)~11時(shí)，將有食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全及消費(fèi)專題講座，下午3時(shí)~5時(shí)，有菌類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)身專題講座；8月11日上午9時(shí)~11時(shí)，有靈芝與健康專題講座。