提起榮昌縣昌州街道七寶巖村的雙孢菇種植戶于道華，有人說(shuō)他是一個(gè)地地道道的“老農(nóng)民”，傳統(tǒng)種植蔬菜幾十年；也有人說(shuō)他是一個(gè)思想前衛(wèi)的“新農(nóng)民”，他和兒子于正江經(jīng)過(guò)摸索，科學(xué)種植雙孢菇，一步步踏上了致富路。
      筆者來(lái)到昌州街道七寶巖蔬菜基地 “蘑菇房”時(shí)，看見(jiàn)父子倆正在“蘑菇房”堆制培養(yǎng)料，為雙孢菇播種做最后的準(zhǔn)備。
      此時(shí)，于道華正接到一個(gè)從福建打來(lái)的訂貨電話，客戶準(zhǔn)備預(yù)定春節(jié)期間的雙孢菇。
     “我們種植的雙孢菇，無(wú)公害、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，光在榮昌零售就一搶而空，很多外地客戶打來(lái)訂購(gòu)電話，供不應(yīng)求呀！看來(lái)只有明年再擴(kuò)大規(guī)模！”于道華“尷尬”地向筆者介紹。
      于道華所在的七寶巖蔬菜基地，承擔(dān)著榮昌縣50%以上的蔬菜供應(yīng)需求。于道華和其他村民一樣，種植了幾十年的蔬菜。兒子于正江發(fā)現(xiàn)產(chǎn)出看天氣，種植無(wú)規(guī)模的老模式已經(jīng)越來(lái)越不能適應(yīng)多變的氣候和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求，于是，父子倆一門心思搞起了雙孢菇種植，可是資金短缺、技術(shù)匱乏是他們面臨的首要難題。貸款、與村官合資解決了資金困難，從最初的稻田大棚種植開(kāi)始，他們先后到山東、銅梁、大邑等地 “取經(jīng)”，并對(duì)照書(shū)本邊干邊嘗試。經(jīng)過(guò)努力，他們先后掌握了堆制培養(yǎng)料、培養(yǎng)菌種等種植技術(shù)，2009年，流轉(zhuǎn)45畝冬閑田進(jìn)行開(kāi)發(fā)，種植大棚雙孢菇，當(dāng)時(shí)天氣異常，為了不延誤農(nóng)時(shí)，請(qǐng)了50名工人，搶時(shí)挖溝、整地、搭棚、蓋膜、堆料、播種，試種溫室大棚稻田雙孢菇。
       經(jīng)過(guò)2多年的“摸爬滾打”，父子倆發(fā)現(xiàn)，利用蘑菇房種植，在蘑菇房里建隔層，一層一層的疊加，既節(jié)省了土地資源，又節(jié)省了薄膜、竹架等資金投入，可以延長(zhǎng)采菇時(shí)間40天左右，一畝地的產(chǎn)量比稻田大棚種植可增加4至5倍。
      于是，2010年，父子倆建起了2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)“蘑菇房，每個(gè)占地面積120平方米，每個(gè)蘑菇房建6個(gè)整齊劃一的隔層，并學(xué)會(huì)了食用菌病蟲(chóng)害防治知識(shí)、控制蘑菇房濕度等“竅門”。
    “去年的‘蘑菇房’種植，生產(chǎn)高峰期一天可以收獲1000公斤雙孢菇。市場(chǎng)價(jià)每公斤2.5元，去年的純收入達(dá)到10萬(wàn)。今年收入預(yù)計(jì)會(huì)更可觀！”父子倆臉上堆滿笑容。
      空余的時(shí)候，父子倆就到村里的農(nóng)家書(shū)屋閱讀有關(guān)科學(xué)種植方面的書(shū)籍，并用隨身攜帶的小本子記下有用的東西。兒子于正江利用熟練電腦操作的優(yōu)勢(shì)，利用遠(yuǎn)程系統(tǒng)學(xué)習(xí)食用菌種植知識(shí)，并與其他網(wǎng)友互動(dòng)，交流種植心得。
      父子倆在雙孢菇種植方面“你登場(chǎng)來(lái)我唱戲”，演出了一場(chǎng)生動(dòng)的“雙簧”。 “原來(lái)，村民們擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)大，技術(shù)差，現(xiàn)在，我們種植以后，要為其他村民提供更多更好的致富信息和技術(shù)，準(zhǔn)備組建雙孢菇專業(yè)合作社，動(dòng)員大家一起種植！。”父子倆談出了自己的“規(guī)劃”。