張家窩菌類產(chǎn)業(yè)園和平新地標(biāo)大都會
 

     
      9月11日，每日新報記者帶領(lǐng)讀者參觀了天津西青區(qū)張家窩菌類產(chǎn)業(yè)園及和平區(qū)南市未來新地標(biāo)大都會項目，與新報記者一起下車間、看廠房，與天津新發(fā)展的大項目做了一次“零距離”接觸，感受了身邊的城市變遷和發(fā)展。

　   上午9:50，新報大巴駛進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)園。走進(jìn)產(chǎn)業(yè)園的展廳，四壁上懸掛著菌類的圖片以及生長過程的展牌，其中在大廳的最右側(cè)的一組展臺上，還有用菌類食材搭配出來的各種美味菜品的模型，旁邊還標(biāo)注著不同菌類的營養(yǎng)價值和如何搭配其他食材的文字說明，這讓參觀團(tuán)里的主婦媽媽們十分興奮，紛紛拿出本子和相機(jī)記錄。46歲的張鳳儀對記者說：“孩子現(xiàn)在上高中，正是用腦長身體的時候，這上面說金針菇可以補(bǔ)腦，以后要做給他吃。”

　　接待參觀團(tuán)的講解員趙小姐對記者說，今年4月份開始運(yùn)營之后，自己便在這里擔(dān)任講解員的工作。每次來參觀的人都會對這里的展示大廳和養(yǎng)殖設(shè)施贊不絕口，很多人都是第一次看到還在生長著的各種菌類。此次參觀路線主要分為講解和體驗兩部分，先是帶大家了解菌類知識，然后就是到后面的養(yǎng)殖廳去身臨其境地觀看菌類的培育過程。而對于這里出產(chǎn)的產(chǎn)品特色，趙小姐表示，產(chǎn)業(yè)園實行自動和半自動化、工廠化生產(chǎn)，采用循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式培育雙孢菇、鹿角菇、靈芝等高附加值食用菌。

　　目前項目區(qū)還建設(shè)了建筑面積3000平方米的食用菌文化展示館，集中展示了從中國古人認(rèn)識蘑菇、人工栽培到當(dāng)今的工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展變革歷程。產(chǎn)業(yè)園預(yù)計全部達(dá)產(chǎn)后，可日產(chǎn)雙孢菇50噸，年產(chǎn)量達(dá)到2萬噸，畝產(chǎn)值120萬元，年銷售收入2億元。