膠東菜：宮保杏鮑菇做法步驟

【發(fā)布日期】：2014-02-21 【來(lái)源】：威海日?qǐng)?bào).威海新聞網(wǎng)

【核心提示】：本來(lái)宮保雞丁就很有名氣，用杏鮑菇代替雞丁，做成宮保杏鮑菇，感覺(jué)比肉還好吃。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

　　宮保杏鮑菇

　　食材和調(diào)料

　　杏鮑菇三個(gè)、花生米、干紅辣椒少許；姜、蔥、蒜、糖、醋、老抽、香油、雞精、水淀粉、鹽、青椒適量。

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