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    牛肉燴雞腿菇


    【發(fā)布日期】：2013-09-22  【來源】：易菇網(wǎng)  【作者】：一切與美食有關博客
    【核心提示】：牛肉洗干凈，切片，加醬油、料酒腌入味，加少量生粉拌勻，加了生粉肉質滑些。
     
    　　牛肉燴雞腿菇
    　　1、牛肉洗干凈，切片，加醬油、料酒腌入味，加少量生粉拌勻，加了生粉肉質滑些。
    　　2、雞腿菇洗凈后切成厚片，下入開水鍋中焯熟。
    　　3、鍋中倒入少許油，下蒜片牛肉翻炒到轉色。
    　　4、放進雞腿菇炒均勻，下蠔油、鹽、糖調味，生粉水勾薄芡，放進蔥花即可出鍋。
     
     
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