原料：銀耳12克，百合15克，北沙參12克，冰糖適量。

步驟：

1.銀耳用清水浸泡，待泡發(fā)后洗凈、掰成小塊。

2.將銀耳與百合、沙參、冰糖同入砂鍋，加水適量。

3.文火熬煎約1小時后即可。

點評：

此食療方應每日早、晚溫熱飲服。其具有養(yǎng)陰、潤肺、止咳的功效。

可用于干咳少痰、痰中帶血、唇舌干燥、大便秘結，以及肺結核、慢性支氣管炎、老年習慣性便秘等肺陰虧虛者。