主料：金針菇適量 生蠔12個 輔料蔥花適量 蒜末適量調(diào)料 鹽適量蠔油適量 花生油適量 生抽適量
做法
1 蒜頭拍扁剁碎。
2 生蠔取出清洗干凈備用。
3 熱鍋下油炒香蒜末。
4 加入適量蠔油，生抽，鹽。
5 炒勻后關火晾涼。
6 金針菇切去根部洗凈。
7 盤中鋪上金針菇，擺上生蠔。
8 淋上適量蒜蓉醬。
9 水開上鍋大火蒸10分鐘左右，出鍋灑上蔥花即可。
10 成品（蒸好后湯汁比較多轉(zhuǎn)個鍋）。
主料：金針菇適量 生蠔12個 輔料蔥花適量 蒜末適量調(diào)料 鹽適量蠔油適量 花生油適量 生抽適量
做法
1 蒜頭拍扁剁碎。
2 生蠔取出清洗干凈備用。
3 熱鍋下油炒香蒜末。
4 加入適量蠔油，生抽，鹽。
5 炒勻后關火晾涼。
6 金針菇切去根部洗凈。
7 盤中鋪上金針菇，擺上生蠔。
8 淋上適量蒜蓉醬。
9 水開上鍋大火蒸10分鐘左右，出鍋灑上蔥花即可。
10 成品（蒸好后湯汁比較多轉(zhuǎn)個鍋）。
