材料：
金針菇 細包
嫩豆腐 1件
昆布 約50克
味噌 100克
鰹 魚汁 1湯匙
蔥 1棵
做法：
1. 金針菇切去根部，嫩豆腐切粒，昆布切長塊，蔥切幼粒備用。
2. 味噌加入適量水拌勻備用。
3. 將700毫升水、鰹魚汁、昆布用中火煮滾。
4. 在高湯中加入金針菇及嫩豆腐煮5分鐘。
5. 加入味噌煮2分鐘，熄火，加入蔥粒，即成。
