原料：黑木耳、冬瓜、香菜、鹽、橄欖油。
做法步驟：
第1步、黑木耳需提前泡發(fā)
第2步、黑木耳泡洗干凈，冬瓜切片，香菜洗凈切段，胡蘿卜切片，蒜頭一粒拍扁
第3步、鍋中放適量的水燒開，放蒜頭下鍋
第4步、水開把黑木耳，冬瓜，胡蘿卜放下鍋煮
第5步、蓋上蓋子煮十分鐘
第6步、打開蓋子把香菜放下鍋，調(diào)少許鹽和幾滴橄欖油，即可出鍋了。
第7步、成品，清淡低脂一道湯。
