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    杏鮑菇拌菠菜,清爽可口的下飯菜,冬季室內餐桌不可多得的佳肴


    【發(fā)布日期】:2019-12-12  【來源】:百家號  【作者】:談美食
    【核心提示】:所需準備的食材: 1、菠菜:500g。2、杏鮑菇:1個。3、鹽:1/2勺。4、生抽:2勺。5、五香粉:1/2勺。6、香油:1勺。7、花椒油:
         所需準備的食材:
          1、菠菜:500g;2、杏鮑菇:1個;3、鹽:1/2勺;4、生抽:2勺;5、五香粉:1/2勺;6、香油:1勺;7、花椒油:1勺;8、陳醋:2勺;9、小米椒:4根;10:獨頭蒜:1頭。
          做法:
          1.小米椒4根,獨頭蒜1頭。
          2.菠菜清洗干凈備用,杏鮑菇清洗干凈。
          3.杏鮑菇用手撕成條。
          4.燒半鍋開水,加入一勺鹽,放入撕好的杏鮑菇。
          5.煮一分鐘,盛入碗里(不用過涼水,也不用控水)
          6.剛才煮杏鮑菇的開水里下入菠菜,焯熟菠菜。
          7.撈出稍微控一下水,切兩刀,容器里放入菠菜。
          8.再放入煮熟的杏鮑菇。
          9.小米椒和蒜切碎。
          10.放入小米椒,放入蒜末。
          11.1/2勺鹽,1/2勺五香粉。2勺陳醋,2勺生抽。
          12.用筷子攪拌均勻即可食用,這道菜先香后麻,愛吃麻辣的朋友不可錯過。
     
     
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