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金針菇拌干豆腐絲
【發(fā)布日期】:2018-10-09 【來源】:豆果美食
【核心提示】: 用料:金針菇 一把、干豆腐 兩張、尖椒、香菜、醋 適量、花椒油、辣椒油、芝麻油、白糖、鹽 做法步驟 1、金針磨,切去
用料:金針菇 一把、干豆腐 兩張、尖椒、香菜、醋 適量、花椒油、辣椒油、芝麻油、白糖、鹽
做法步驟
1、金針磨,切去根部鍋里燒開水,先把干豆腐絲扔進(jìn)去煮兩分鐘,撈出來再把金針磨扔進(jìn)去煮一分鐘
2、把住過的金針蘑和干豆腐絲泡在涼水里沖涼,然后撈出來捏干水分,青椒切絲,香菜切段,拍點(diǎn)蒜末
3、把所有的材料裝盆,灑適量的醋,鹽,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻即可。
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