干鍋平菇

【發(fā)布日期】：2017-09-05 【來源】：好豆菜譜

【核心提示】：材料：平菇適量、豆瓣醬適量、蔥適量

　　材料：平菇適量、豆瓣醬適量、蔥適量

　　做法：

　　1.平菇去根部切散，蔥切花。

　　2.鍋入適量清水，水開時，倒入平菇焯水，湯熟后撈入密漏中，擠去水分。

　　3.鍋入油，燒熱。放入豆瓣醬，炒紅鍋底。加入平菇，翻炒至香味溢出，加入蔥花，翻炒均勻。

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