芹菜香菇

【發(fā)布日期】：2016-05-09 【來(lái)源】：心食譜

【核心提示】：材料:芹菜300克、香菇10只、生抽、白糖、姜蒜適量

　　材料:芹菜300克、香菇10只、生抽、白糖、姜蒜適量

　　做法:　　　　　　　　

　　1、熱油煸香姜和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入鹽入味后，盛到盤(pán)子旁邊備用

　　2、把香菇像切魷魚(yú)一樣，切成花刀，這樣容易入味

　　3、鍋里放入熱油，倒入香菇，加入適量生抽，倒入少量水，再加入白糖

　　4、等香菇變透明了，汁也收緊了，加入少量鹽。

　　5、芹菜倒在香菇的外側(cè)，少2分鐘出鍋

　　6、芹菜配香菇的湯汁一起吃，味道濃郁

關(guān)鍵詞： 蘑菇做法

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