卷心菜蘑菇湯

【發(fā)布日期】：2016-03-24 【來源】：香哈網

【核心提示】：食材用料：卷心菜、蘑菇、素香腸、鹽、胡椒粉

食材用料：卷心菜、蘑菇、素香腸、鹽、胡椒粉

菜譜做法：

1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香腸切斷后在橫截面劃十字花刀。

2.熱鍋后下油，油熱后下素香腸用小火煎香盛出。

3.鍋中另下油燒熱，先下蘑菇略炒，再下卷心菜一起拌炒至微軟。

4.倒入適量清水或高湯，煮沸后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

5.最后加入煎好的小香腸，加鹽和胡椒粉調味即可。

關鍵詞： 蘑菇

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