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蘑菇炒魷魚
【發(fā)布日期】:2015-12-29 【來源】:心食譜
【核心提示】: 材料 魷魚300g,白蘑菇100g,大蔥1根,姜1塊,青紅椒適量,鹽少許 做法 1.魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切
材料
魷魚300g,白蘑菇100g,大蔥1根,姜1塊,青紅椒適量,鹽少許
做法
1.魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大蔥斜切段,姜切片,青紅椒切圈
2.鍋中放入少許油,燒至七分熱放入姜片,煸炒半分鐘,再放入大蔥段,煸炒至出香味
3.放入蘑菇,翻炒兩分鐘
4.放入魷魚,繼續(xù)翻炒兩分鐘
5.放入少量鹽調(diào)味
6.再放入青紅椒圈
7.大火翻炒至湯汁收干即可
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