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紅燒蘑菇
【發(fā)布日期】:2015-05-13
【核心提示】: 材料 蘑菇500克,蠔油1勺,糖1小勺,胡椒粉少許,香蔥少許 做法 1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下?lián)瞥?; ?、
材料
蘑菇500克,蠔油1勺,糖1小勺,胡椒粉少許,香蔥少許
做法
1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下?lián)瞥觯?/div>
2、鍋內(nèi)放少許橄欖油燒熱,加入蘑菇片翻炒片刻,加蠔油炒勻;
3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開。
4、轉(zhuǎn)中火燒至收汁,撒入香蔥粒即可。
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