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香辣杏鮑菇

【發(fā)布日期】：2015-04-29 【來(lái)源】：好廚網(wǎng)

【核心提示】：　　準(zhǔn)備食材：　　杏鮑菇用刀分成兩段后，再用手撕成小細(xì)條　　選用不粘鍋，鍋燒熱后，放入杏胞菇　　大火，不停的翻炒（千萬(wàn)不

　　準(zhǔn)備食材：

　　杏鮑菇用刀分成兩段后，再用手撕成小細(xì)條

　　選用不粘鍋，鍋燒熱后，放入杏胞菇

　　大火，不停的翻炒（千萬(wàn)不要放油）

　　直至杏胞菇變軟，有香味傳出，煸盡水份即可關(guān)火盛出

　　取一個(gè)碗，加入鰹魚(yú)風(fēng)味醬油一大勺，加入鮮味汁一勺

　　再加入一勺米醋，適量糖和少許鹽，芝麻油調(diào)成碗汁

　　將調(diào)好的碗汁倒入煸好放涼的杏胞菇中拌勻即可食用

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