清理菌棒與耳床。需及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在持續(xù)高溫天氣來(lái)臨前，當(dāng)菌棒溫度達(dá)到25℃時(shí)，需及時(shí)啟動(dòng)越夏管理措施。將直徑3厘米以上的黑木耳片全部采收，剩余的耳芽和幼耳保留在菌棒上，徹底清理耳床，移除污染菌棒。

做好降溫措施。覆蓋雙層遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陽(yáng)降溫，避免高溫直射。及時(shí)停水可加速黑木耳片失水干縮，使其進(jìn)入休眠狀態(tài)，提升對(duì)高溫環(huán)境的抵抗力。

加強(qiáng)通風(fēng)散熱。覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)需兼顧通風(fēng)透氣，尤其當(dāng)氣溫超過(guò)30℃時(shí)：將棚兩側(cè)的遮陽(yáng)網(wǎng)卷起并固定于卡槽處，促進(jìn)棚內(nèi)空氣流通，降低悶熱環(huán)境對(duì)菌棒的影響。

做好補(bǔ)水保濕。夏季若菌棒長(zhǎng)期不噴水，易導(dǎo)致失水脫壁。因此需采取“晝停夜噴”策略：白天嚴(yán)格執(zhí)行停水保棒措施，夜晚氣溫較低時(shí)，及時(shí)噴水補(bǔ)充水分，維持菌棒濕度。