在香菇種植過程中會發(fā)生很多病蟲害和管理技術(shù)方面問題,其中爛棒危害最大,嚴(yán)重時會讓菇農(nóng)顆粒無收血本無歸。
造成香菇菌棒爛棒的因素很多,今天小編給大家談一下爛棒的五個主要原因。
1、栽培品種抗逆力減弱
抗逆力減弱是品種種性退化的一種表現(xiàn),這是菌棒腐爛的內(nèi)因。老菇區(qū)一些當(dāng)家品種種植多年,種性退化,菌絲生命力減弱,對環(huán)境適應(yīng)能力差,抗雜菌入侵能力下降,競爭性雜菌就能乘虛而入,引起菌棒腐爛。
如香菇241-4品種,因栽培年數(shù)已久,近年來其豐產(chǎn)性、抗逆性都明顯下降,菌棒也易腐爛。
2、栽培環(huán)境惡劣
栽培環(huán)境惡劣導(dǎo)致菌絲生長受阻、抗逆性減弱或衰老死亡、自溶而引起菌棒腐爛。夏季高溫、通風(fēng)不良、消毒藥品使用不當(dāng)、原材料變質(zhì)等因素,也能誘發(fā)腐爛。
3、蟲害
菇類害蟲從通氣孔進(jìn)入菌棒生長繁殖,直接咬食菌絲體,菌絲體受傷后形成局部高溫、高營養(yǎng)環(huán)境,使競爭性雜菌入侵感染,形成蟲菌交叉感染,導(dǎo)致菌棒腐爛。老菇區(qū)蟲口密度高、危害重,爛棒也相對較為嚴(yán)重。
4、刺孔損傷
栽培過程中刺孔通氣操作不當(dāng),刺孔器械(鐵釘、竹簽等)直接刺傷菌絲,導(dǎo)致雜菌入侵感染而發(fā)生腐爛。
5、藥害損傷
香菇菌絲或子實體對多數(shù)農(nóng)藥都很敏感,易造成藥害損傷。如敵敵畏、樂果等對菌絲有明顯的毒害作用,菇農(nóng)使用這些農(nóng)藥治蟲,引起菌棒腐爛。