茯苓在今年上半年價格邁上一臺階后,各市場關注的商家依然眾多,進入7月份以來,各市場尋貨入手囤積的商家漸多,價格有小幅上漲,安國市場茯苓統(tǒng)貨在11.5元(千克價,下同)上下,選貨12.5~13元。茯苓前兩年價格在低谷徘徊,到今年上半年價格快速上漲,下半年走勢如何筆者認為主要取決以下兩點:
一、今年新貨產量基本上已確定比2006的再減40%
湖南靖州和安徽、湖北的大別山產區(qū)是目前茯苓的兩大產區(qū),而產新的時間一個是在上半年和下半年,從目前來看,今年新貨產量大小已漸顯露。
湖南靖州產區(qū)地處湖南與貴州、廣西三省交界處,是茯苓的集散市場。本地所產茯苓的產量所占比例不是很大,多是貴州、廣西、云南、四川眾多分散產區(qū)的貨源。今年上半年茯苓上市量情況直接反映出云南、貴州、廣西、四川的種植情況。到現(xiàn)在第二批鮮茯苓上市進入中后期,鮮貨的收購價比去年高出一倍多,達4.8~5.5元,折干后成本價在11.5~12元之間。從鮮貨上市量情況看,本產區(qū)產量比2006年下降50%左右,比2005年減少70%。
大別山區(qū)是茯苓的最大產區(qū),它包括安徽岳西、金寨、霍山、潛山,湖北的英山、羅縣、麻城,另外還有河南的商城,這些產區(qū)中以安徽岳西的產量最大。
從茯苓上半年栽種情況看,除岳西外,其他各縣種植面積比2006年減少在30%,而岳西栽種面積與去年持平或稍多,但是今年茯苓菌種的質量不及往年,一些茯苓種植大戶受影響不小,有產地商家報今年受影響在100萬擔以上,產量在1000多噸,這樣茯苓的產量比2006年又減少30%以上。
今年淮河流域出現(xiàn)歷史上罕見的洪水,主要是支流的上游大別山區(qū)降雨量大。在大別山區(qū)的金寨、霍山、英山等縣均出現(xiàn)不同的災情,這從一定程度上影響茯苓的繁殖。未來幾天大別山產區(qū)還會出現(xiàn)持續(xù)性降雨,對茯苓生產將產生進一步的影響。
二、今年上半年茯苓產區(qū)的庫存量明顯下降
從過去的資料中分析,僅安徽岳西和湖南靖州兩大產區(qū)集散市場外銷量近8000~10000噸。在今年上半年,茯苓漲價的前后,產地的大批貨源一是被產地大銷戶囤積起來,二是被市場直銷戶購走,三是轉移到各地囤積商家手中,這樣造成產地貨源趨緊。
安徽岳西經銷商家多是在秋季產新時大批采購鮮貨加工出來,儲存起來,供一年經銷。依此分析,今年上半年又漲價,產量也下降,在產新時大家收購的鮮貨的積極性肯定高漲,下半年茯苓價格上漲無疑。