王卓仁; 馬宇生; 解澤民; 彭興南; 柯有彩; 羅信昌
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心; 河北康?？h食用菌服務(wù)中心; 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心; 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心; 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心; 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種實(shí)驗(yàn)中心 武漢430070; 河北康保076650; 武漢430070; 武漢430070; 武漢430070; 武漢430070

【中文摘要】 白杵蘑菇(Agaricus nivescens Moeller)是一種具有明確原產(chǎn)地并被首次馴化成功的蘑菇屬草腐真菌。對(duì)白杵蘑菇的分類地位、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、馴化過(guò)程、生物學(xué)特性、菌種培養(yǎng)、人工栽培技術(shù)等進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。

【英文摘要】 Agaricus nivescens is a kind of saprophytic fungi domesticated firstly and with original area. Taxonomy, economic value, biological characteristics, domestication , spawn making and cultivation technique were studied in this paper.

【中文關(guān)鍵詞】 白杵蘑菇; 馴化; 生物學(xué)特性; 人工栽培
【英文關(guān)鍵詞】 Agaricus nivescens; Domestication; Biological characteristics; Cultivation
【基金】中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)康保蘑菇研究項(xiàng)目資助

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-03-009