【作者】路新彥；鄭巧平；蔣??；劉昆；宋小亞；吳春玲；曾凡清；
【機構(gòu)】麗水市農(nóng)業(yè)科學研究院；
【摘要】
黑木耳(Auricularia auricula)又稱木耳、細木耳、云耳、黑耳子。其營養(yǎng)豐富、口感好,含有人類所必需的多種氨基酸和維生素,且對消化系統(tǒng)有良好的潤滑和吸附作用,是一種食用、藥用價值較高的山珍食品。浙江省麗水市是我國南方著名的黑木耳主產(chǎn)區(qū),又是全國
食用菌科技開發(fā)的示范基地,但也尚存品種匱乏的問題。一是
【關(guān)鍵詞】黑木耳; 袋料栽培; 品種比較;
