在遼寧撫順，遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司車(chē)間主任史文鳳，以扎根蘑菇產(chǎn)業(yè)一線的堅(jiān)守，書(shū)寫(xiě)著新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人的擔(dān)當(dāng)。

自2017年投身食用菌產(chǎn)業(yè)以來(lái)，他從“門(mén)外漢”蛻變?yōu)椤岸嗝媸帧?，用?chuàng)新與奉獻(xiàn)為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入動(dòng)能，也為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦，先后榮獲撫順縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆犴樖袆趧?dòng)模范等榮譽(yù)。

初入企業(yè)時(shí)，面對(duì)復(fù)雜設(shè)備與嚴(yán)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，史文鳳毫不退縮。他虛心拜師學(xué)藝，向品控人員、老員工請(qǐng)教配料比例、溫濕度控制等知識(shí)；在實(shí)踐中精益求精，從基礎(chǔ)的上料攪拌，到精密的接種、設(shè)備維護(hù)，逐一攻克。短短兩年，他便熟悉全車(chē)間設(shè)備，成為技術(shù)骨干，為后續(xù)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

擔(dān)任第二車(chē)間主任后，史文鳳將“降成本、提質(zhì)量”視為己任。原料入庫(kù)，他嚴(yán)格把關(guān)，杜絕不合格原料；配料環(huán)節(jié)，精確計(jì)算優(yōu)化配方，減少損耗。日常管理中，他倡導(dǎo)“點(diǎn)滴節(jié)約”，嚴(yán)控水電與低值易耗品使用。面對(duì)車(chē)間32人編制常缺員、員工年齡偏大且技能不均的難題，他組織老技師“傳幫帶”提升全員技能，自己更是以身作則，生產(chǎn)旺季常放棄節(jié)假日，曾連續(xù)一個(gè)月駐守車(chē)間，帶領(lǐng)員工趕訂單。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，史文鳳深諳此理。他聚焦生產(chǎn)流程與設(shè)備升級(jí)，大膽革新。優(yōu)化供料系統(tǒng)，縮短物料轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，降低污染率，提升投料準(zhǔn)確率；引入自動(dòng)化接種設(shè)備，提高接種效率與成功率。一系列改革讓第二車(chē)間年產(chǎn)能從1000萬(wàn)棒(袋)躍升至1600-2000萬(wàn)棒(袋)，員工卻從32人減至24人，實(shí)現(xiàn)“減員增效”。經(jīng)核算，他主導(dǎo)的創(chuàng)新與管理優(yōu)化，累計(jì)為公司增產(chǎn)值、降成本近千萬(wàn)元。

“以廠為家” 是史文鳳的真實(shí)寫(xiě)照。2020年9月深夜，車(chē)間鍋爐突發(fā)故障，可能導(dǎo)致菌種報(bào)廢。他即刻趕到現(xiàn)場(chǎng)，驅(qū)車(chē)數(shù)十公里請(qǐng)來(lái)維修人員，隨后與維修工奮戰(zhàn)近6小時(shí)，凌晨3點(diǎn)修復(fù)設(shè)備，避免數(shù)十萬(wàn)元損失。多年來(lái)，他主動(dòng)承擔(dān)節(jié)假日值班，義務(wù)獻(xiàn)工近800小時(shí)，從未求償。

如今，每天清晨六點(diǎn)，史文鳳仍準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在配料車(chē)間。撫摸著新研發(fā)的液體菌種發(fā)酵罐，他眼神堅(jiān)定：“我們蘑菇產(chǎn)業(yè)人要把‘小蘑菇’做成‘大產(chǎn)業(yè)’!” 在遼寧全面振興新突破的征程中，正是無(wú)數(shù)像史文鳳這樣的勞動(dòng)者，以專業(yè)精神與實(shí)干擔(dān)當(dāng)，讓黑土地上的“小蘑菇”綻放出鄉(xiāng)村振興的璀璨光芒。