食用菌產(chǎn)業(yè)化

　　清晨，成簇的傘狀蘑菇在濕潤、松軟的菌床上破土而出，清香四溢，這是夏邑縣最獨特的景象，夏邑縣也被大家親切地稱為“食用菌之鄉(xiāng)”。如今，夏邑縣食用菌基地雙孢菇種植大棚已由當初的400多個發(fā)展到今天的12.7萬個，種植面積達636萬平方米，鮮菇種植收入12.6億元，基地內(nèi)種植、菌種加工、半成品加工廠和其他相關產(chǎn)業(yè)總收入可達23.8億元。產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為夏邑縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，并使夏邑縣成為全國最大的雙孢菇種植基地。

　　當年，程丕七鼓勵村民建起蘑菇棚，第一茬蘑菇下來時，加工廠的機器開始運轉(zhuǎn)，一件件“成洋”牌食用菌產(chǎn)品出口到俄羅斯、荷蘭、日本等10多個國家和地區(qū)，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條。第二年，鄉(xiāng)親們一盤算，菇農(nóng)除收回全部投資外，且略有盈利。接下來的三年時間里，菇農(nóng)猛增，菇棚林立，雙孢菇產(chǎn)品遠銷俄羅斯、韓國、德國、羅馬尼亞等40多個國家和地區(qū)，年出口1.5萬噸，年產(chǎn)值達1.8億元人民幣，年創(chuàng)匯1500萬美元，程大莊西村年人均收入超過9000元人民幣。昔日貧窮、落后的小村莊，在“蘑菇大王”程丕七的帶領下，已成為遠近聞名的“小康村”。

　　程丕七說：“2014年是我的三步走戰(zhàn)略第二步的開局之年，我們要打造全國馳名商標，我們的食用菌產(chǎn)業(yè)將會邁上一個更高的臺階。”隨著中國食用菌產(chǎn)業(yè)步伐的前進，中州食用菌開發(fā)有限公司深加工的食用菌罐頭等產(chǎn)品也開始陸續(xù)出口到美國、歐洲、東南亞等十余個國家和地區(qū)，僅出口一項年產(chǎn)值就達3億元。

　　程丕七，有人稱他為夏邑縣“食用菌之父”，他說我只是程大莊的孩子。這就是質(zhì)樸而又善良的程丕七，不計名利，一腔熱忱，扎根鄉(xiāng)村，惠澤群眾。

　　清晨的程大莊西村美麗而又寧靜，一座座蘑菇大棚在朝陽映照下熠熠生輝，程丕七的身影也被拉得很長很長……