本網訊：中國食用菌協(xié)會第18期《菌類園藝工》培訓已結束近兩個月了，目前學員們的狀況如何？今天，小編就帶大家一起認識第18期菌類園藝工中的優(yōu)秀學員代表——來自我國最北端黑龍江省遜克縣的趙清義學員。

　　遜克縣隸屬于黑龍江省黑河市，位于黑龍江省北部邊疆，小興安嶺中段北麓，黑龍江中游右岸。境內有大小河流123條，自南向北，縱橫交錯，叢林密草，土質肥沃，物產豐富，可謂食用菌天然孵化寶庫。

　　提起老趙，黝黑的面頰，憨厚的表情，說話濃厚的東北腔調，沒有想象中東北人那么的魁梧強壯。瘦小的肩膀、直挺的身軀里卻裹藏著一顆無比堅毅的內心，孕育著菌業(yè)人的致富夢。據(jù)了解，2012年1月12日老趙帶頭成立遜克縣清義黑木耳專業(yè)合作社 ，是一家集科研、生產與加工銷售為一體的專業(yè)化食用菌生產合作社。合作社現(xiàn)有社員158人，擁有自己的食用菌研究室和標準化生產基地五十五萬平方米，擁有現(xiàn)代化菌包廠一家，年生產母種十萬支，栽培袋六百萬袋左右，可生產優(yōu)質黑木耳300噸，產值1800萬元。
 

生長中的袋栽黑木耳


袋裝黑木耳、野生秋木耳產品
 

　　據(jù)悉：遜克縣清義黑木耳專業(yè)合作社主營產品為黑木耳。其袋裝黑木耳產品選用東北優(yōu)質黑木耳為原料，特有的原生態(tài)環(huán)境，賦予了天然黑木耳豐富的營養(yǎng)，具有色澤黑亮、質地柔軟、朵均肉厚、口感滑爽、味道鮮美等特點，是一種可食、可藥、可補的黑色食品；另外，依托大興安嶺林區(qū)豐富的林區(qū)資源，還生產加工著袋裝野生秋木耳。特選自林區(qū)的原生態(tài)秋木耳為原料，經人工挑選、除雜、去跟后自然曬干，保持秋木耳原有的純天然綠色食品。