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荷塘小炒

【發(fā)布日期】：2016-11-24 【來源】：中國菜譜網(wǎng)

【核心提示】：材料：水發(fā)黑木耳適量、蓮藕半根、荷蘭豆適量、大蔥少許、鹽少許、烹調(diào)油適量、生抽少許、糖少許

　　材料：水發(fā)黑木耳適量、蓮藕半根、荷蘭豆適量、大蔥少許、鹽少許、烹調(diào)油適量、生抽少許、糖少許

　　做法：

　　1．準備食材

　　2．蓮藕切片，荷蘭豆撕筋，下鍋炒水，為了保證成菜口感，焯水后迅速過涼

　　3．紅椒改刀，蔥切馬耳樣

　　4．炒鍋倒油，炒香蔥碎

　　5．先下蓮藕和荷蘭豆

　　6．然后迅速下木耳

　　7．快速翻拌炒，加上紅椒塊，淋生抽，放鹽，放糖

　　8．出鍋就好了

關(guān)鍵詞： 蘑菇做法

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