柯天明
福建省漳州市對外貿易經濟合作局

【中文摘要】 福建省漳州市食用菌產業(yè)經歷40多年的發(fā)展,在生產、加工規(guī)模等方面形成了一個極具國際競爭力的特色產業(yè),栽培的品種達20余種,2007年全市食用菌種植面積為470公頃,生產總量達到19.4萬噸,總產值為46.95億元,產品出口量占全國40%。分析漳州食用菌產業(yè)的現狀、優(yōu)勢:基本形成產業(yè)鏈群、國內外食用菌產銷基地,培養(yǎng)造就了一大批種植加工營銷專業(yè)人才,食用菌成為農村循環(huán)經濟的重要途徑。指出存在的4個主要問題是:現有的家庭經營模式不利于先進技術的推廣與應用;易受自然災害影響;在看待價格上漲帶來的影響表現出欠理性;對產業(yè)的投入力度不夠。并提出了出臺加快產業(yè)發(fā)展政策、制定發(fā)展規(guī)劃、實施標準化生產等9項發(fā)展對策。

【中文關鍵詞】 食用菌; 產業(yè)經濟; 現狀; 優(yōu)勢; 問題; 發(fā)展思路

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-006