中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)秘書處

【摘要】<正>2009年,在印度Himachal邦的Kullu峽谷地區(qū),由于氣候不理想,野生菌產(chǎn)量大幅減少,直接導(dǎo)致羊肚菌價(jià)格迅速上漲到每千克15 000盧比(約合2 150元人民幣)。市場(chǎng)行情好令當(dāng)?shù)氐囊吧杉呤指吲d。印度Himachal邦盛產(chǎn)羊肚菌。通常,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民將采收到的羊肚菌送到集市上去賣,售價(jià)一般為每千克6 0008 000盧比。當(dāng)?shù)卦S多家庭主要靠出售野生菌來維持生計(jì)。2009年,野生菌的市場(chǎng)行情與往年不太一樣。由于2008年冬季降雨和降雪偏少,所以2009年野生菌減產(chǎn)情況嚴(yán)重。2008年,羊肚菌最高售價(jià)為每千克11 000盧比。印度的羊肚菌產(chǎn)區(qū)主要集中在Himachal邦Kullu峽谷

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-04-008