吳恩奇; 圖力古爾
吉林農(nóng)業(yè)大學菌物研究所; 吉林農(nóng)業(yè)大學菌物研究所 長春130118; 長春130118

【中文摘要】 對蒙古口蘑的馴化栽培、生理、蘑菇圈生態(tài)、藥理學研究及功能性食品開發(fā)等方面進行了綜述。

【英文摘要】 This review summarizes researches on Tricholoma mongolicum.Mainly concerns domestication and cultivation,psychology,fairy ring ecology,pharmacological research and functional food development.

【中文關鍵詞】 蒙古口蘑; 馴化栽培; 蘑菇圈; 促生長效應; 凝集素; 產(chǎn)品開發(fā)
【英文關鍵詞】 Tricholoma mongolicum; Domestication and cultivation; Fairy ring; Growth promoting effect; Lectin; Product development

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2007年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-04-002