周乃健; 李漢昌
山西農業(yè)大學; 黑龍江八一農墾大學 太谷 030801; 密山市 158308

【中文摘要】 本文以列阿維爾蘑菇廠為例,并參考奧尼爾工廠、米考捷實驗廠介紹了加拿大蘑菇生產工藝,分析介紹了其機械化栽培的環(huán)境控制措施的優(yōu)點和工藝上的長處。

【中文關鍵詞】 蘑菇; 工廠化; 工藝

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-06-006