董萬先
河南大學食用菌研究所 開封 475001

【中文摘要】 <正> 開封市地處黃河下游沖積平原上,季節(jié)分明,氣候涼爽,晝夜溫差大,適于優(yōu)質香菇生產。如果加強科學管理,花菇達30％左右。但是,由于開封發(fā)展香菇的代料栽培起步晚,技術力量薄弱,大多數(shù)栽培者還未能掌握香菇的特征、特性,尤其是對開封地區(qū)春、秋、冬季雨水少,氣候干燥,低溫時間長,適溫季節(jié)短的氣候條件認識不足,所以在香菇的袋栽中出現(xiàn)發(fā)菌慢,雜菌感染率高,脫袋后菌簡失水嚴重,出菇期推遲,產量低,質量

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-02-003