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猴頭菌化學(xué)成分及藥理活性的研究進(jìn)展

【發(fā)布日期】：2019-01-23 【來源】：食用菌

【作者】陳慧；

【機(jī)構(gòu)】無錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校；

【摘要】對猴頭菌化學(xué)成分和藥理活性近年來的研究情況進(jìn)行了綜述。已有研究表明,猴頭菌的化學(xué)組成包括多糖、萜類物質(zhì)、甾醇類化合物、酚類物質(zhì)、脂肪酸類化合物等,其具有助消化、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力、降血糖等生理功能。

【關(guān)鍵詞】猴頭菌; 活性成分; 生理作用;

關(guān)鍵詞： 猴頭菌

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