蛹蟲草化學成份測定

【發(fā)布日期】：2018-01-04 【來源】：菌物學報

【作者】張顯科；劉文霞；

【機構】遼寧大學生物系!沈陽；110036；沈陽師范學院生物系!沈陽；

【摘要】大米栽培的蛹蟲草（Cordycepsmilitaris）子實體化學成份測定結果、含有蛋白質、脂肪、糖類，有多種無機元素和維生素，18種氨基酸齊全，以及蟲草酸，蟲草菌素，蟲草多糖和超氧化物歧化酶（SOD）等特殊化學成份，含量豐富，對身體具有滋補保健作用。

【關鍵詞】蛹蟲草；化學成份；

【基金】國家自然科學基金；貴州省衛(wèi)生廳資助；

【分類號】R284；

關鍵詞： 蛹蟲草化學成份

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