【作者】 黃澤銘； 江玉姬； 何世行； 傅梅萍； 蔡溢洋； 高陳玲； 謝寶貴； 

 

【Author】 HUANG Zeming;JIANG Yuji;HE Shihang;FU Meiping;CAI Yiyang;GAO Chenling;XIE Baogui;Mycological Research Center,Fujian Agriculture and Forestry University;College of Life Science,Fujian Agriculture and Forestry University;College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University;

 

【機(jī)構(gòu)】 福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院； 福建農(nóng)林大學(xué)菌物研究中心； 福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院； 

 

【摘要】 采用拌料處理和出菇階段噴施兩種方式,研究聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯四種菊酯類農(nóng)藥對(duì)糙皮側(cè)耳(Pleurotus ostreatus)子實(shí)體生長(zhǎng)的影響,并對(duì)其殘留情況進(jìn)行分析。結(jié)果表明:拌料栽培時(shí),試驗(yàn)范圍內(nèi)(1~4mL/kg)四種菊酯類農(nóng)藥均未超出食品安全限量和綠色食品標(biāo)準(zhǔn);出菇階段噴施,聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯的半衰期分別為14.15、8.89、18.24、14.44h,在子實(shí)體中降解都較快。菌筒剛開袋時(shí)噴施這四種農(nóng)藥,子實(shí)體能夠正常生長(zhǎng),且施藥后7d僅甲氰菊酯在45mL/667m2施藥劑量下有少量殘留3.4μg/kg,其余均無(wú)農(nóng)藥殘留;在子實(shí)體菌蓋直徑約2~3cm時(shí)噴施這四種農(nóng)藥,施藥后3d,雖然子實(shí)體中農(nóng)藥殘留量沒有超過食品安全限量和綠色食品標(biāo)準(zhǔn),但會(huì)對(duì)子實(shí)體造成藥害。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 糙皮側(cè)耳； 殺蟲劑； 農(nóng)藥殘留； 培養(yǎng)料； 子實(shí)體；