【作者】 應(yīng)雨呈； 胡可薇； 

 

【機(jī)構(gòu)】 浙江麗水中學(xué)； 

 

【摘要】 <正>麗水地區(qū)廣泛種植棘托竹蓀,但因其具有一種特殊氣味,市民食用不多。為此,我們開(kāi)展了減少棘托竹蓀氣味和棘托竹蓀延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的試驗(yàn),結(jié)果如下。1材料與方法 1.1實(shí)驗(yàn)儀器與材料實(shí)驗(yàn)儀器:天平、剪刀、1 000毫升量筒、塑料杯、大碗、盤(pán)、煤氣灶、鍋、鏟,有網(wǎng)孔的塑料盤(pán);生化培養(yǎng)箱,一次性茶杯。實(shí)驗(yàn)材料: 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 竹蓀； 生長(zhǎng)發(fā)育； 刺鼻香味； 延長(zhǎng)； 保質(zhì)期