【作者】 陳強； 黃晨陽；
【Author】 CHEN Qiang;HUANG Chen-yang;Institute of Agricultural Resources and Regional Planning,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Microbial Resources,Ministry of Agriculture;
【機構】 農業(yè)部農業(yè)微生物資源收集與保藏重點實驗室,中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所；
【摘要】 日本食用菌的科研水平、設施化栽培水平世界領先。對日本食用菌栽培的歷史、栽培方式、主要產地、食用菌菌種生產方式、品種權保護現狀等進行綜述,以期對我國食用菌產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展提供借鑒。
【關鍵詞】 栽培方式； 產區(qū)； 菌種生產方式； 品種權保護；
【基金】 北京市科技計劃課題“耐高溫食用菌育種及其優(yōu)質生產配套栽培技術研究”(編號:Z111100066111003)