由中國食品土畜進出口商會主辦的2023食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會將于2023年3月21-23日在福建省廈門市佰翔會展中心舉行。本次博覽會將以“回歸·筑夢”為主題，是疫情之后我們首次重拳出擊，精心組織的大型食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈專場活動。同期會展中心二層還將舉辦由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)采購專業(yè)委員會主辦的2023中國超市商品采購年會，活動期間超過800名全國大中小型連鎖超市的商品采購總監(jiān)、各品類采購負責人、超市合作的經(jīng)銷商代表參與巡管活動并參加商超對接會等專場活動，打造“政產(chǎn)學研用+零售”的全新互動平臺，促進政府、企業(yè)、高校、科研院所、零售行業(yè)的有效溝通，實現(xiàn)信息、技術、人才、產(chǎn)品、銷售渠道共享。

2023食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會所有會議均不收取任何費用，現(xiàn)將相關通知發(fā)布如下：

活動名稱：

2023食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會

活動時間：

2023年3月21-23日，2023年3月20日全天報到

活動地點：

廈門佰翔會展中心，福建省廈門市湖里區(qū)環(huán)島東路2480號

活動主題：

三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動、振興菌業(yè)、共創(chuàng)未來

一、活動組織形式

主旨演講+巔峰對話+平行論壇+重磅發(fā)布+特別策劃+新品發(fā)布會+產(chǎn)品推介會+人才對接會+各主產(chǎn)區(qū)招商推介會+美食品鑒+廚藝表演+菇二代傳承與發(fā)展接班儀式+外貿(mào)出口轉型基地聯(lián)誼會+區(qū)域品牌價值評價榜單發(fā)布

本次大會重點發(fā)力著眼于后疫情時代中國食用菌產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢，本次活動關鍵詞如下：鄉(xiāng)村振興、區(qū)域品牌、縣域經(jīng)濟、統(tǒng)一大巿場、共同富裕、高質量發(fā)展、一帶一路一菇走出去、內(nèi)外貿(mào)一體化融合、國內(nèi)國際雙循環(huán)、線下線上布局、共享經(jīng)濟、數(shù)字經(jīng)濟、供應鏈和供應鏈金融、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化轉型、與大食品工業(yè)融合創(chuàng)新、一二三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展、卡脖子工程、國產(chǎn)替代、自主創(chuàng)新、智能制造、高端制造、能源綜合利用、節(jié)能減排降耗、綠色低碳、新零售、新消費、大健康。

二、主旨演講

擬定題目：“三物融合生產(chǎn)”引領中國食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

擬邀請嘉賓：李玉院士，全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學教授

擬定題目：菌物學基礎研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

擬邀請嘉賓：郭良棟理事長，中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所

擬定題目：國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系如何引領我國食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的思考

擬邀請嘉賓：譚琦研究員，上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首席，世界食用菌生物學與產(chǎn)品學會主席

擬定題目：我國食用菌育種如何突破卡脖子工程實現(xiàn)國產(chǎn)替代自主創(chuàng)新

擬邀請嘉賓：張金霞研究員，中國種子協(xié)會食用菌分會會長，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系首任首席科學家，首個食用菌領域國家“973”計劃項目首席科學家

三、巔峰對話：思想的碰撞與交融

1、“三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動”如何引領中國食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

2、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域品牌如何助力食用菌主產(chǎn)區(qū)縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展

四、精彩平行論壇

1、國門打開，中國食用菌產(chǎn)業(yè)如何與新世界接軌?

2、食用菌產(chǎn)業(yè)如何搭上預制菜的順風車與大食品工業(yè)融合創(chuàng)新?

3、如何利用我國豐富的秸稈資源實現(xiàn)木腐菌草腐化栽培發(fā)展覆土栽培食用菌品種?

4、食用菌工廠綜合能源管理與綠色低碳轉型;

5、如何讓食用菌產(chǎn)品走進千家萬戶尋常人家，真正成為老百姓一日三餐不可缺少的生活必需品?

五、“三物融合生產(chǎn)”食用菌高質量發(fā)展

招商推介、新品發(fā)布、成果展示和人才對接會

六、重磅發(fā)布

1、中國食用菌主產(chǎn)區(qū)區(qū)域品牌價值評價榜單(排名不分先后);

2、中國食用菌主產(chǎn)區(qū)出口十強榜單(排名不分先后);

3、中國食用菌大宗出口單品(食用菌罐頭、香菇、木耳、松茸、牛肝菌、羊肚菌等)十大出口企業(yè)榜單(排名不分先后);

4、中國食品土畜進出口商會食用菌食材與健康研究院成立儀式;

5、中國食品土畜進出口商會食用菌“三產(chǎn)融合生產(chǎn)”鄉(xiāng)村振興專業(yè)委員會成立儀式;

6、中國食品土畜進出口商會食用菌綜合能源管理和零碳工廠建設專業(yè)委員會成立儀式。

七、特別策劃

1、中國食用菌產(chǎn)業(yè)品牌之夜暨食用菌全品類美食品鑒會

主要內(nèi)容：

(1)中國食用菌產(chǎn)業(yè)品牌之星頒獎;

(2)食用菌美食品鑒會;

(3)商務部外貿(mào)出口轉型基地(食用菌)聯(lián)誼會。

2、中國食用菌產(chǎn)業(yè)Y世代聯(lián)誼會，發(fā)起成立Y Mushroom Club.

八、聯(lián)系方式

組委會聯(lián)系方式(微信同號)：

報名參會：

徐乃萱18210918176

趙東明13910657921

專業(yè)展覽：

孫伯渝13683237198

陳田章13950097547

會議學術：

鄭永德18750088229

總負責：

劉自強13311573135

請注意，2023食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈(廈門)創(chuàng)新博覽會最終方案以最后一輪通知為準！

中國食品土畜進出口商會

食用菌及制品分會

2023年3月2日