譚方河作報告
易菇網訊：“外營養(yǎng)袋技術、有效的栽培品種、恰當?shù)脑耘喙芸丶夹g相結合，歷經十五年，逐漸形成了我國羊肚菌室外大田栽培的三大技術支撐，即以品種技術為基礎，外營養(yǎng)袋技術為核心，栽培管理技術為橋梁。”3月17日，在2017第二屆全國羊肚菌大會主旨報告環(huán)節(jié)上四川省林業(yè)科學副研究員譚方河這樣表示。
外營養(yǎng)袋至關重要 推動羊肚菌產業(yè)化發(fā)展
報告中，譚方河談到，我國從20世紀80年代開始涉足羊肚菌人工栽培技術研究，經歷了從栽培不出菇、出菇但不穩(wěn)定、能出菇但無產量等各個階段，總體上都達不到商業(yè)化栽培的要求，沒有能夠形成真正意義上的商業(yè)化栽培技術。采用外營養(yǎng)袋技術，徹底解決了人工栽培條件下營養(yǎng)的有效供給問題?！?/div>
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外營養(yǎng)袋技術、有效的栽培品種、恰當?shù)脑耘喙芸丶夹g相結合，歷經十五年，逐漸形成了我國羊肚菌室外大田栽培的三大技術支撐，即以品種技術為基礎，外營養(yǎng)袋技術為核心，栽培管理技術為橋梁。其中最為核心、最為關鍵的要素就是外營養(yǎng)袋技術的應用，沒有了外營養(yǎng)袋就沒有真正的羊肚菌商業(yè)化栽培技術。
羊肚菌室外栽培巧用遮陽網 起到重大保障作用
羊肚菌室外栽培探索的歷程中，源于對保濕、調節(jié)溫度和通透性等方面的要求，羊肚菌遮陽網設施應運而生。譚方河表示，形形色色的遮陽棚逐步應用于羊肚菌大田栽培實踐中，遮陽網在羊肚菌室外栽培中對微氣候調節(jié)的精致化應用，設施化栽培種的輔助調節(jié)作用?！ ?/div>
譚方河還講到，早期根本不知曉遮陽網的妙用，其實遮陽網在羊肚菌大田栽培中操作方便，是提供羊肚菌生長環(huán)境最重要的材料之一，尤其是在山區(qū)因為地形地貌影響，交通也不便利，不少人經濟條件比較薄弱，但是選好地方，巧用遮陽網搭棚，少的投入也能取得良好效果。遮陽網在我國大田羊肚菌人工栽培中成為重要的環(huán)境保障材料，在羊肚菌生長的溫濕度及通氣性調節(jié)中起到了非常重要的作用。
報告現(xiàn)場
利用薄膜提產量 選好種類促成功
會上，譚方河表示塑料膜越來越廣泛地應用于羊肚菌大田栽培環(huán)節(jié)中，具備保濕、增溫等多重效果，恰當運用能顯著提高成功率和產量。
此外，譚方河也提到經過生產實踐，從業(yè)者逐步認識到能夠進行羊肚菌商品化技術栽培僅幾個種類，必須不斷選出新菌株多點測試，不斷推出能滿足生產需要的新品種，應該結合羊肚菌生物學和氣候特征，針對性完善栽培模式，建立品種檔案?！ ?/div>
2017第二屆全國羊肚菌大會安排了特邀報告、主旨報告、羊肚菌栽培技術研討會、羊肚菌產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會議、圓桌論壇、基地參觀等內容及活動，同期還舉行了湖北省食用菌協(xié)會第八次會員代表大會，來自全國二十六個省市地區(qū)的400余名參會代表參加了此次會議。此次大會由中國菌物學會、湖北省食用菌協(xié)會主辦，由華中農業(yè)大學應用真菌研究所、中國菌物學會菌物產業(yè)分會、易菇網承辦。業(yè)內主流專家云集，報告水平高，參會代表充滿熱情，會議組織服務周到，是一次專業(yè)性強、參與度高、影響面廣的行業(yè)盛會，本次會議奏響2017年食用菌行業(yè)活動華美序曲。
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