本網(wǎng)訊：3月16日上午，中國食用菌協(xié)會第五屆二次理事會會議在成都金堂恒大酒店巴黎廳召開，中國食用菌協(xié)會各分支機(jī)構(gòu)就2013年工作總結(jié)和2014年工作計劃進(jìn)行匯報，中國食用菌協(xié)會市場流通專業(yè)委員會會長張德寶對市場流通專業(yè)委員會2013年度主要工作以及2014年的工作計劃進(jìn)行了匯報。

　　市場流通專業(yè)委員會剛成立一年，2013年度委員會加強(qiáng)會員建設(shè)工作，充分發(fā)揮了委員會橋梁紐帶作用，有力推動了食用菌流通委員會工作的展開。委員會秘書處開展了信息互通、調(diào)查分析研究，初步了解各企業(yè)品種上、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)模式、原材料及輔助原材料和產(chǎn)品銷售等情況進(jìn)行登記和采集。同時，委員會與廣東省、福建省、湖南省、湖北省、上海市、北京市、天津市、江西省、云南省、浙江省、廣西省等14個省級城市主要農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行摸底普查，多次拜訪了多位專家和副會長及常務(wù)理事，為委員會的發(fā)展和制定產(chǎn)業(yè)管理目標(biāo)提供了寶貴意見和思路。

　　據(jù)易菇網(wǎng)了解：近幾年來，我國食用菌高標(biāo)準(zhǔn)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，質(zhì)量安全總體穩(wěn)定，國內(nèi)市場供求基本平衡，出口市場品種眾多，流通渠道基本暢通，深加工產(chǎn)品增大，食用菌經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益成效顯著提高。但是，我國食用菌產(chǎn)品在流通領(lǐng)域也存在大多數(shù)產(chǎn)品品牌知名度低，保鮮程度低，加工品種少，消費文化乏力，季節(jié)生產(chǎn)青黃不接，各企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品分散銷售成本偏高，流通網(wǎng)絡(luò)設(shè)施落后等問題，因此，近兩年工廠化生產(chǎn)蟹味菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇在銷售淡季出現(xiàn)了供過于求、流通不暢的現(xiàn)象。為進(jìn)一步促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康、科學(xué)、快速發(fā)展，探索、創(chuàng)新適宜我國現(xiàn)代食用菌市場流通網(wǎng)絡(luò)及模式，打造食用菌流通產(chǎn)業(yè)鏈知名品牌，對2014年度的工作計劃提出以下幾點要求：1、堅持協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，積極學(xué)習(xí)，認(rèn)真總結(jié)；2、組織開展全國各省市食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品安全檢測調(diào)查，與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門及國家檢測中心合作，為建立食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品安全體系提供全面有效的參考數(shù)據(jù)，開發(fā)食用菌信息資源，建立信息、網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)布價格行情信息，指導(dǎo)行業(yè)產(chǎn)銷，為會員、企事業(yè)單位、政府部門提供食用菌產(chǎn)品安全可追溯體系信息咨詢服務(wù)；3、根據(jù)行業(yè)需要，遵循市場流通規(guī)律，協(xié)調(diào)食用菌產(chǎn)銷關(guān)系，促進(jìn)行業(yè)多層次、多渠道、全方位合作和聯(lián)合，加強(qiáng)食用菌市場流通行業(yè)、部門、地區(qū)間的橫向聯(lián)系，提高資源配置效率；4、協(xié)助政府加強(qiáng)行業(yè)法制建設(shè)，促進(jìn)公開、公平、公正的市場流通秩序的建立，不斷提高行業(yè)人員素質(zhì)和職業(yè)道德水準(zhǔn)；5、以市場流通為龍頭，引領(lǐng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈健康、科學(xué)、快速發(fā)展；6、大力開展行業(yè)自律，制定食用菌流通領(lǐng)域行規(guī)行約，并監(jiān)督會員單位執(zhí)行，將食用菌行業(yè)打造成“生產(chǎn)者開心、消費者安心、政府放心”的“三心”工程；7、組織食用菌流通理論與實踐，舉辦各種類型的交流活動，促進(jìn)行業(yè)人員流通理論水平的提高；8、組織國際性、全國性和區(qū)域性展覽展銷活動，促進(jìn)電子商務(wù)、加工配送、政府與企業(yè)采購、連鎖經(jīng)營、農(nóng)超（企、校）對接、代理制等新型營銷方式的發(fā)展。

　　食用菌流通委員會建立時間很短，未來的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)，要著眼未來，扎實有效的提供食用菌流通各環(huán)節(jié)存在的實際情況，做好委員會職能建設(shè)工作，強(qiáng)化協(xié)會支撐，提高委員會管理水平。