蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
土雞: 500g， 蟹味菇: 100g， 金針菇: 50g， 香菇: 30g， 黑木耳: 30g， 姜: 一片， 蔥: 一小段
步驟
1、雞剁碎洗凈
2、各種菌菇洗凈
3、鍋里放入一片姜、一段蔥以及所有食材
4、大火煮開，飄去浮沫后小火一小時
5、撒鹽，點醋少許，出鍋
小技巧
不要加太多調(diào)味料，土雞與菌菇的本味即是鮮美
