放假在家，娃欽點(diǎn)這款香菇土豆肉末飯，總算不費(fèi)事，省時(shí)省力，又營(yíng)養(yǎng)，肉有了，菜有了，飯也有了，最喜歡這種不費(fèi)事的菜，又不用左炒一個(gè)菜，又煲一份湯，啦啦啦！
食材：金龍魚乳玉皇妃粳米300克，稻谷鮮生食用植物調(diào)和油25-30毫升，肉末230克，鹽10克，料酒15克，生抽10克，姜2-3片，清水適量、蔥2根、香菇3個(gè)，土豆1個(gè)
步驟1、清洗準(zhǔn)備好食材。香菇、土豆切小塊。蔥切蔥花。
步驟2、干凈無(wú)水鍋里，開(kāi)大火，倒入稻谷鮮生調(diào)和油，油溫?zé)岷?，下姜片爆香?/div>
步驟3、倒入肉末，快速翻炒，炒到肉末幾乎完全變色。
步驟4、然后倒入香菇塊、土豆塊一起翻炒1-2分鐘即可。
步驟5、放入鹽、生抽、料酒，然后翻炒1-2分鐘，炒勻。
步驟6、香味已經(jīng)出來(lái)嘍。炒好盛出來(lái)，然后乳玉皇妃粳米放鍋里淘洗干凈。米很干凈，不需要如何洗，就這么洗兩遍即可。先瀝干水分。
步驟7、然后鍋里先加水，使用的乳玉皇妃粳米，需要比平時(shí)正常煮飯水量略少一點(diǎn)點(diǎn)。然后倒入炒好的配料，晃平即可，不要攪拌。然后電飯煲煮飯鍵，正常煮飯45分鐘。一切搞定，可以去做自己的事情去了，例如收拾下家，收拾下娃。
步驟8、飯煮好，斷電開(kāi)蓋，撒上蔥花，然后再將飯和材料攪拌均勻，盛出即可開(kāi)動(dòng)！記得要裝飾一下呀！讓娃吃飯也要心情美美的！
小貼士：1、娃不喜歡吃蔥的，可以把蔥花改小青菜一把，切碎然后和材料一起炒，就變青菜香菇肉末飯啦。
2、這個(gè)形狀的飯，就是先把飯裝小碗里，壓一下，再倒扣到盤子上即可。
3、這款米煮飯要比平時(shí)水量少一點(diǎn)喲，入口綿軟，口感很好，香的很，娃吃了一大碗
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