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肉末豆米杏鮑菇丁

【發(fā)布日期】：2017-10-30 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：毛豆1把、杏鮑菇1小碗、豬肉餡1小碗、紅椒2個、食鹽1小勺、蔥1棵、姜1塊、料酒1小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量

　　材料：毛豆1把、杏鮑菇1小碗、豬肉餡1小碗、紅椒2個、食鹽1小勺、蔥1棵、姜1塊、料酒1小勺、生抽1小勺、蠔油1小勺、生粉1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量

　　做法：

　　1.準備好原材料；燒熱鍋，放入適量的油，下入姜蔥末爆香

　　2.爆香后加入肉末翻炒；翻炒肉末微微變色后加入適量的生抽，料酒和蠔油將肉末燒煮一下

　　3.煮開后加入毛豆米和杏鮑菇丁翻炒；翻炒幾下后加入鹽和胡椒粉調(diào)料

　　4.最后加入紅椒丁，再加入適量的水淀粉勾薄芡；煮開后翻炒均勻即可

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