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香菇荷蘭豆小炒
【發(fā)布日期】:2017-10-07 【來(lái)源】:美食杰
【核心提示】:材料:荷蘭豆400克、香菇200克、食鹽1.5茶匙、醬油1/3湯匙、橄欖油2湯匙
材料:荷蘭豆400克、香菇200克、食鹽1.5茶匙、醬油1/3湯匙、橄欖油2湯匙
做法:
1.香菇去梗,底向下,泡在淡鹽水里,這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西
2.泡10分鐘左右,把香菇撈出沖洗一遍,切片
3.荷蘭豆去筋,切段
4.炒鍋放少許橄欖油,油熱放香菇煸炒1分鐘左右,香菇變軟,香味溢出
5.倒入荷蘭豆煸炒半分鐘
6.加入少許鹽,倒入少許海鮮醬油調(diào)味即可
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