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香菇木耳肉絲

【發(fā)布日期】：2015-12-25 【來源】：貝太廚房

【核心提示】：　　香菇木耳肉絲的做法　　1 香菇（我用的干小花菇）、木耳水發(fā)后切條。　　2 里脊肉切粗絲（不切細絲是為了方便小朋友找肉吃）

　　香菇木耳肉絲的做法

　　1 香菇（我用的干小花菇）、木耳水發(fā)后切條。

　　2 里脊肉切粗絲（不切細絲是為了方便小朋友找肉吃）后用生抽、食鹽、淀粉、色拉油調(diào)均勻。

　　3 鍋里少許植物油燒熱后，關小火，將肉絲在油鍋里翻炒散開至熟，撈起備用。

　　4 少許植物油燒熱后，倒入材料1，食鹽生抽調(diào)味后，倒入3混合，少許雞精，2個瓣蒜切粒調(diào)香味，小半碗高湯燜3分鐘，半茶匙老抽調(diào)色后裝盤。

關鍵詞： 香菇木耳

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