1、光照在羊肚菌生長過程中是比較重要的，不僅羊肚菌的生長方向會朝著光照的方向生長，而且光照的強度也決定著羊肚菌最后的上色程度，所以在種植期間應注意給其適當的光照，這樣才有利于促進羊肚菌子實體的形成，尤其在子實體的生長中為促進其生長，需要保證適當的散射光線。
2、在種植羊肚菌期間為了保證其良好的生長發(fā)育需提供充足的氧氣，要注意降低二氧化碳的含量，過多的話會降低羊肚菌的生長速度導致羊肚菌無法正常生長，從而出現生長畸形甚至是腐爛的情況。
3、如果想提高羊肚菌出菇率需要保證合理的通風，即使溫度較低，也要有一小時的通風時間，但需注意的是，不能通風盡量控制柔和，不要通大風和猛風。
4、要注意在種植羊肚菌和其余蔬菜不一樣的一點是，不能除掉苗床的雜草，這是因為羊肚菌和雜草有著共同生長的關系，雜草可以適當為子實體遮陰和促進生長的作用，如果除草極有可能會破壞土壤內的菌絲，對羊肚菌生長造成影響。
5、羊肚菌并不在同一時間全部成熟，因此在采收羊肚菌時應當注意觀察羊肚菌的生長情況，如果發(fā)現菌蓋已經完全伸展差不多出現了羊肚的形狀的時候才可以采收，為了不影響它們的生長發(fā)育，采摘的時候注意不要傷到周圍還沒有成熟的羊肚菌。
