沼渣已經(jīng)過厭氧發(fā)酵，培育蘑菇時雜菇少。養(yǎng)分豐富而全面，沼肥含有豐富的氮、磷、鉀和微量元素，管理方便，節(jié)省勞力。用沼渣代替秸稈等育菇原料，增加了原料來源，降低了費用，一般成本下降36%。沼渣種菇，產(chǎn)量可提高15%，一、二級菇比重大。方法如下：
1.出沼渣。在種蘑菇進行堆料前20天，將沼氣池內(nèi)的結(jié)殼層、沼渣全部撈起，留下清液，出料前5天停止向池內(nèi)投放新料。
2.攤曬。撈起的沼渣隨即攤開，曬干，拍碎。
3.堆料。按每平方米15公斤稻草加10公斤干沼渣的比例分層堆料發(fā)酵（沼渣與麥草的配合比為1∶0.5），再用沼液潑灑到濕潤。
4.噴施。出菇前每平方米菇床噴20—40%的沼液0.5—0.75公斤，1—2天噴一次，其他操作同常規(guī)栽培。
